Taulells de cuina: porcellànic, marbre o pedra. El que hem triat a les nostres reformes i per què

El taulell és la superfície que més treballa en una casa: s'hi talla, s'hi recolzen olles calentes, s'hi vessa oli, vi o llimona. I alhora és una de les peces que més defineix el caràcter de la cuina. Per això el triem pensant en totes dues coses: com envellirà i com dialogarà amb la resta de l'espai.

Aquests són els taulells que hem triat en algunes de les nostres reformes, i per què.

Porcellànic imitació fusta: Neolith Bohemme a Gràcia

A la casa adossada de Gràcia vam transformar la cuina amb un estil nòrdic, amb el blanc i la fusta com a protagonistes. Per al taulell vam triar el porcellànic imitació fusta Neolith Bohemme, que combina la calidesa de la fusta amb la resistència i la durabilitat del porcellànic: una superfície de treball pràctica, fàcil de netejar i amb un caràcter estètic propi, pensada per al dia a dia d'una família amb nens.

Per què porcellànic i no fusta massissa: un taulell de fusta és preciós, però demana manteniment i pateix amb l'aigua al costat de l'aigüera i amb la calor. El porcellànic dona l'aspecte de la fusta sense aquestes renúncies.

Porcellànic en tons pedra: Neolith Shilin a Arenys de Mar

A la casa adossada d'Arenys de Mar, la cuina porta portes emmarcades en laca blanca, que aporten llum i amplitud. El taulell Neolith Shilin, en tons pedra, afegeix un aire natural i sofisticat, en sintonia amb la calma de l'entorn costaner.

Marbre blanc i roure natural a Les Corts

En aquesta cuina dels anys 70 a Les Corts vam apostar per materials nobles: la fusta de roure natural aporta calidesa i una bellesa atemporal, i el marbre blanc afegeix un toc de luxe i lluminositat. Una il·luminació LED càlida realça tots dos.

El que convé saber del marbre: és una pedra natural i porosa. Els àcids (llimona, vinagre, vi) poden deixar-hi marca i, amb els anys, desenvolupa una pàtina. Hi ha qui la busca i qui no la suporta: és important saber-ho abans de triar-lo.

Aspecte petri en beix: quan la cuina s'obre a la sala

Si la cuina forma part de la zona de dia, el taulell deixa de ser només de cuina. A la reforma integral a la Sagrada Família, on vam eliminar el mur entre la cuina i la sala d'estar, vam triar un taulell d'aspecte petri en tons beix que, juntament amb el mobiliari amb acabat de fusta, s'integra en la paleta de tota la casa. (T'expliquem aquesta reforma a com obrir la cuina a la sala d'estar.)

A Llavaneres vam seguir la mateixa idea: mobiliari amb acabat de fusta i superfícies d'aspecte petri en beix clar, equilibrant una funcionalitat senzilla amb una estètica serena.

Com triem el taulell

• Ús intensiu, calor i taques: porcellànic. És molt resistent i gairebé no absorbeix líquids.

• La calidesa de la fusta sense el seu manteniment: porcellànic imitació fusta.

• Una pedra natural que envelleix amb caràcter: marbre, acceptant-ne la pàtina.

• Cuina oberta a la sala: un material i un color que dialoguin amb la resta de la zona de dia.

I el quars compacte o els ultracompactes d'altres marques? Són opcions que també valorem amb cada client. El quars compacte resisteix bé les taques, però tolera pitjor la calor directa que el porcellànic. Al final, el millor taulell és el que encaixa amb com cuines i amb com vols que es vegi la teva cuina d'aquí a deu anys.